麻辣水煮鱼的做法和步骤(麻辣水煮鱼的做法和步骤视频)

2023-07-04 04:29:14

一、麻辣鲜香,鱼片滑嫩无腥味的水煮鱼自家在做的时候,如何能够更美味?

一、麻辣水煮鱼的做法?

准备食材:草鱼200克、蛋清1个、黄瓜30克,白萝卜30克、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、油适量、干辣椒5克,麻辣水煮鱼调料1汤匙。

请点击输入图片描述步骤step2草鱼洗净切片。

步骤step3黄瓜洗净切条。

步骤step4白萝卜去皮切条。

步骤step5小米椒切圈。

步骤step6姜切片。

步骤step7蒜切片。

步骤step8干辣椒切段。

步骤step9小葱切葱花。

步骤step10碗中放入草鱼片、料酒、蛋清、生粉抓匀,腌制10分钟。

步骤step11起锅倒油,油热加入姜、蒜、小米辣爆香。

步骤step12然后加入黄瓜、白萝卜、翻炒3分钟。

步骤step13接着加入适量清水烧开,放入麻辣水煮鱼调料、盐大火烧开转小火煮5分钟,捞入盘内。尊龙人生就是博登陆

麻辣水煮鱼的做法和步骤(麻辣水煮鱼的做法和步骤视频)

步骤step14接下来放入腌制好的鱼略煮2分钟,倒入盘内。

步骤step15最后撒上花椒、干辣椒、葱花,淋上热油即可。

二、麻辣水煮鱼怎么做?


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